美利坚合众国驻华大使官邸

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2013年，应时任美国驻华大使骆家辉先生的邀请，Michael担任了美国大使官邸的主厨。

 

在骆大使任期内，Michael负责大使官邸官方及私人宴会的餐饮管理工作，并亲手烹饪各种美食餐点。

 

第二年，新一任驻华大使马克斯·鲍克斯上任，Michael晋升为官邸总管，全面负责官邸各项运营工作。

“Michael一手烹饪的美味佳肴为我们美国大使馆在北京外交界乃至更大范围赢得了别样的美誉。”

马克斯·鲍克斯

美利坚合众国驻中华人民共和国大使（2014年至2017年）

“Michael是专业厨师中的佼佼者……他的厨艺炉火纯青，值得推崇。”

骆家辉

美利坚合众国驻中华人民共和国大使（2012年至2014年）

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在出任大使官邸总管期间，Michael有幸招待了国家元首、高级外交官、荧屏巨星、慈善家、艺术家、知名运动员和社会活动家等众多贵宾。

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Michael出色的主厨工作得到了平面媒体、网络媒体和电视媒体的广泛报道。他经常受邀出席美国烹饪史与文化相关主题的官方和民间交流活动。

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在Michael专注服务美国驻华大使官邸的近三年间，他不仅创建了一套无可挑剔、堪称完美的饮食品质标准，还将这个具有将近四十年历史的大使官邸打理得井井有条，令主人和宾客赞不绝口。

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